Alimentazione e dermatite atopica nei bambini e negli adulti: Quali sono i cibi irritanti da evitare nella dieta per l’eczema?

Che alimentazione dovrebbero seguire i bambini e gli adulti con la dermatite atopica? Quali sono quei cibi che dovrebbero evitare per non peggiorare il prurito causato dall’eczema? Scopriamolo subito!

La dermatite atopica (AD) è una condizione cronica di infiammazione della cute caratterizzata da pelle secca e pruriginosa.

I sintomi associati a questa particolare forma di dermatite, nota anche come eczema sono:

• secchezza cutanea
• infiammazione e arrossamento
• forte prurito
• gonfiore della pelle
• lesioni cutanee ricorrenti, note anche come vesciche
• possibile sanguinamento
• desquamazione e screpolature

Ad oggi, non è ancora chiara la causa di questa infiammazione cutanea, tuttavia i ricercatori ipotizzano che la dermatite atopica possa essere causata da fattori dietetici errati e da reazione autoimmunitarie.

Questa forma di dermatite colpisce sia bambini che adulti. Sebbene non sia una patologia pericolosa, in certi casi, questa patologia cutanea è stata associata ad altre malattie più gravi, come le patologie cardiache, l’osteoporosi e le crisi depressive.

Quali sono le sue cause?

Alimentazione e dermatite atopica: Quali cibi evitare?

Chi soffre di dermatite atopica dovrebbe evitare tutti quegli alimenti che rischiano di scatenare reazioni allergiche o di accentuare lo stato infiammatorio della pelle. Tra i principali cibi da eliminare o limitare con attenzione figurano latte, uova, glutine, soia, crostacei e frutta secca a guscio (come le noccioline).

Anche se l’assunzione di questi alimenti non è sempre la causa diretta dell’eczema, può facilmente provocare una fastidiosa riacutizzazione dei sintomi in chi ne soffre già.

A questi si aggiungono i prodotti da bandire per la loro forte azione infiammatoria e irritante: alcolici, bibite gassate, dolciumi, torte, biscotti, cibi confezionati o industriali, carne rossa e cereali raffinati.

Quali sono gli alimenti che dovresti consumare?

Ci sono alcuni alimenti dalle forti proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre i sintomi correlati all’eczema.

Consuma alimenti ricchi di quercetina. La quercetina è un flavonoide vegetale, conosciuto per le sue proprietà antistaminiche e antiossidanti. Questo significa che i cibi ricchi di quercetina possono diminuire l’infiammazione e i livelli di istamina nell’organismo. I cibi ricchi di quercetina sono le mele, le ciliegie, i broccoli e i mirtilli.

Consuma il pesce grasso. Cerca di introdurre nella dieta per l’eczema, alimenti, come il salmone e le aringhe, poiché questi cibi sono molto ricchi di acidi grassi omega 3, una sostanza dalle spiccate proprietà antinfiammatorie.

Consuma alimenti ricchi di probiotici. 

Esempio di dieta quotidiana per la dermatite atopica

Menù quotidiano di esempio

Colazione

una mela + una manciata di mandorle

Pranzo

riso integrale + un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva + un trancio di salmone al cartoccio + broccoli al vapore + un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva

Merenda

Frullatone di una mela + una manciata di frutti di bosco + mezza barbabietola rossa

Cena

petto di pollo alla curcuma + lattuga e finocchio crudi + un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva

Questo è solo un esempio di dieta quotidiana per le persone che hanno la dermatite atopica

Come gestire la dermatite atopica?

Oltre all’utilizzo di possibili medicinali per ridurre i sintomi di questa condizione, si consiglia di seguire alcune regole igieniche, come, effettuare docce o bagni con oli lenitivi ed emollienti che riducano l’infiammazione della pelle come ad esempio l’olio di borragine.

Non utilizzare mai lozioni o saponi ricchi di sostanze chimiche che possono irritare ulteriormente la cute, ma utilizza detergenti privi di sapone (syndet) o un olio lavante specifico per pelli atopiche Non fare docce troppo lunghe e non utilizzare acqua troppo calda. Asciuga la pelle delicatamente, senza frizionare la cute.

Idrata la pelle più volte durante la giornata. Per ridurre la secchezza cutanea e i sintomi pruriginosi, occorre migliorare l’idratazione della pelle.

Inoltre:

• Utilizza sempre indumenti di cotone o di lino, che non siano né colorati e né aderenti
• Riduci al minimo le situazioni ricche di emozioni, come la rabbia, l’ansia o la preoccupazione. Forti scatti di ira o situazioni emozionali forti possono peggiorare i sintomi della dermatite atopica
• Evita di esporti al sole nelle ore troppo calde
• Mantieni la casa ben areata e  non stare negli ambienti troppo polverosi

Migliori erbe ed integratori naturali da assumere in presenza di dermatite atopica

Per attenuare l’infiammazione e ridurre i sintomi associati all’eczema, ti consiglio assolutamente di assumere due specifici integratori:

PROBIOTICI: Questi microrganismi vivi riequilibrano la flora batterica intestinale, potenziando le difese dell’organismo. Diversi studi dimostrano che l’aumento dei batteri “buoni” favorisce la riduzione dello stato infiammatorio generale, contribuendo a lenire i fastidi della dermatite atopica.

Questo integratore è ideale per la dermatite poiché combina ben 20 ceppi batterici diversi (tra cui Lactobacillus e Bifidobacterium) a un alto dosaggio di 21 miliardi di UFC, garantendo la massima diversità per il microbiota. La presenza di inulina nutre i batteri buoni, mentre le capsule gastroresistenti assicurano che giungano vivi nell’intestino per modulare la risposta immunitaria.

Inoltre, la formula è priva di glutine, lattosio e additivi infiammatori, evitando qualsiasi reazione avversa sulla cute sensibile. Infine, la lavorazione italiana con liofilizzazione garantisce un’elevata stabilità per una copertura completa di 3 mesi.

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MULTIVITAMINICO: Piuttosto che assumere singoli prodotti, un valido multivitaminico permette di integrare in un’unica soluzione i nutrienti più efficaci per la pelle. Studi hanno dimostrato che le sostanze più utili per migliorare la dermatite atopica sono lo zinco, il selenio, le vitamine D ed E (fondamentali per il sistema immunitario e la barriera cutanea) e la vitamina B6.

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Domande più frequenti

Cos’è l’eczema?

L’eczema, noto anche come dermatite atopica, è una patologia infiammatoria cronica, che ha come sintomo principale un forte prurito. Sebbene non si conosca la causa di questo disturbo, si pensa che questa condizione possa dipendere da altre condizioni atopiche, poiché questa infiammazione cutanea, in molti casi, porterebbe ad asma e rinite allergica.

Si ipotizza che il modo migliore per affrontare la dermatite atopica sia quella di cambiare alimentazione, evitando di consumare alimenti contenenti allergeni.

Come si manifesta la dermatite atopica?

Questa malattia dermatologica può insorgere in qualsiasi età, sebbene la fetta di popolazione che ne risulta più colpita è quella dei bambini e dei neonati.

Questa patologia cronica può alternare nel soggetto fasi di miglioramento e remissione, alternati ad un peggioramento e riacutizzazione anche grave dei sintomi della dermatite atopica.

I primi sintomi che sopraggiungono alla persona è il prurito e l’arrossamento. Inseguito a questi fattori, la cute del soggetto può apparire secca, ruvida, disidratata e desquamante.

In concomitanza di questi fastidiosi sintomi la persona è spinta a grattarsi la zona pruriginosa con conseguente formazione di croste, che in certi casi possono portare ad infezioni cutanee.

Che alimenti dovrebbero evitare di assumere i bambini e gli adulti con la dermatite atopica?

Generalmente si consiglia di evitare tutti quei alimenti che possono provocare delle risposte allergiche, come:

• uova
• latticini
• crostacei
• noccioline
• glutine
• alimenti a base di soia

Che alimentazione dovrebbero seguire i bambini con la dermatite atopica?

La dieta per l’eczema dovrebbe prevedere:

• cibi ricchi di antiossidanti, come la frutta e la verdura
• cereali integrali, possibilmente senza glutine
• pesce grasso
• olio extra vergine d’oliva, molto ricco di acidi grassi omega 6 ed antiossidanti

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